台南—麵屋列🍜
✅東京醬油拉麵 NT$200
✅定番油拌麵 NT$150
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位於城隍街內濃濃日本味的「麵屋列」專賣道地拉麵🍜
老闆遠赴 #日本 #九州 拜師學藝✨✨
豚骨湯頭可是熬煮48小時，濃厚！
拉麵都是手工製作，使用日本日清麵粉
叉燒也要2天的浸泡，所以是定量的～
每項食材店家堅持維持高品質給客人啦🥰
📣店內座位不多，約8個，人潮多時要耐心等候呦!
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#東京醬油拉麵 店家調製的獨門醬油湯頭
以小魚乾、柴魚提味，湯頭回甘不死鹹～
叉燒超厚的，半個碗大，吃起來軟嫩🍖
拉麵吃起來Q彈，我喜歡硬度的麵，好好吃👍🏻
#定番油拌 第一次看到乾的 #拉麵 超特別👀
老闆說他在日本進修時員工餐會做乾拌拉麵
他也想帶回台灣給更多人嚐嚐看😋
滿滿的蔥&黑芝麻增添香氣，吃起來還有黑胡椒香撲鼻
搭上店家自己煮的醬料，推薦大家試試看💕
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#麵屋列
📫：台南市中西區城隍街50號
🕰：11:30～14:00、17:30～20:00
💤：週二、週三四早上
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